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Economía

Nueva bajada del cereal: cotizaciones de la Lonja de Salamanca del 19 de julio

El porcino blanco y los machos de vida también cotizaron a la baja en esta sesión

La nueva sesión de la Lonja de Salamanca ha dejado un poco de todo, como ‘en botica’, con bajada para cereales, porcino blanco y vacuno de vida, y subida. para vacuno de carne.

Así, una semana más, la presión de la cosecha ha provocado una bajada del cereal, con la que los agricultores no estaban ni mucho menos de acuerdo; y es que, siguen lamentando que no se retirasen los cultivos de la cotización en su momento y se fijaran los precios de la nueva cosecha.

Por ello, trigo, avena, centeno, triticale y paja sufrieron una disminución de los precios en relación a la semana anterior.

Cotización de los cereales este 19 de julio en Salamanca:

Trigo: -2 euros – 207 euros/tonelada

Cebada: repetición – 195 euros/tonelada

Avena: -4 euros – 177 euros/tonelada

Centeno: -2 euros – 174 euros/tonelada

Triticale: -2 euros – 196 euros/tonelada

Maíz: repetición – 257 euros/tonelada

Forraje (avena): repetición – 100 euros/tonelada

Alfalfa empacada: repetición – 175 euros/tonelada

Veza (henificada): repetición – 125 euros/tonelada

Paja: -3 euros – 30 euros/tonelada

En el ovino, se ha llegado a la estabilidad con una repetición de los precios, que quedan del siguiente modo:

Cotización del ovino este 19 de julio en Salamanca

Lechazos:

Extra: repetición / 5,70 euros

Hasta 11 kilos: repetición / 5,45 euros

De 11 a 13 kilos: repetición / 4,95 euros

De 13 a 15 kilos: repetición / 4,50 euros

Corderos:

15-19 kilos: repetición / 3,78 euros

19-23 kilos: repetición / 3,60 euros

23-25 kilos: repetición / 3,43 euros

25-28 kilos: repetición / 3,20 euros

28-34 kilos: repetición / 3 euros

Ovejas sacrificio: repetición – 30 / 60 euros

Ovejas vida: repetición – 80 / 100 euros

El porcino blanco, en picado

En el otro lado de la balanza está el porcino blanco, que ha experimentado un bajada de los precios con la llegada del verano, como suele ser habitual.

Así las cosas, los cerdos selecto, normal y las cerdas disminuyeron su cotización 0,05 euros por los 0,03 en negativo del graso, mientras que los lechones hicieron lo propio 5 euros, repitiendo los tostones.

En cuanto al ibérico, el verano ha generado estabilidad y ambos sectores optaron por una repetición del precio de todas las categorías cotizadas después de meses de subidas.

Mercado Ganado Salamanca
(Fotos: Chema Díez)

Los machos de vida, a la baja

Por último, cara y cruz para el vacuno en la Lonja de Salamanca, con subidas en la carne y bajadas en la vida; así las cosas, los machos de vacuno de vida cotizaron 0,02 euros a la baja, mientras que las hembras repitieron el precio de la semana pasada.

En cuanto a la carme, repetición para todos los machos, con buenas noticias para las hembras, que aumentaron su cotización 0,03 euros en relación a la semana anterior.

Consulta todas las cotizaciones de la Lonja de Salamanca del 19 de julio

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