El Ministerio de Sanidad quiere que los bares y restaurantes ofrezcan por defecto agua del grifo en los menús del día y que éstos se ajusten a la dieta mediterránea.
Aclara el departamento de Carolina Darias que no se pretende prohibir el vino y la cerveza en los menús del día, pero sí que se potencie el consumo de bebidas no alcohólicas.
Estas medidas forman parte de la Estrategia de Salud Cardiovascular que está previsto que apruebe el Consejo Interterritorial de Sanidad.
«Colaborar con establecimientos de restauración para promover la dieta mediterránea como modelo de alimentación cardiosaludable, sin incluir en ella el consumo de alcohol» y que «las opciones más saludables sean las más fáciles», indica el documento, que añade que habría que «regular la obligación de los restaurantes de ofrecer agua del grifo por defecto en los menús».
