Menú casero completo por 8 € para llevar, en Salamanca

Incluye primero, segundo, postre y bebida, y sale de la cocina envasado y embolsado
Carrilleras ibéricas glaseadas al vino tinto con tomatillos confitados, uno de los platos que sirve en sus menús de mediodía. Fotos: Nikecol Manuel Mejía.

Adquirir un menú para llevar, casero, hecho en el día y compuesto por primer plato, segundo y postre, al precio de 8 euros es posible en Salamanca. Ofrece guisos de la gastronomía tradicional, con gran protagonismo para las opciones ‘de cuchara’, y se sirve desde envasado al vacío y embolsado desde este mes de enero en la cafetería del Centro de Convivencia Victoria Adrados, en la Avenida de Villamayor (junto al Barrio del Oeste).

Está disponible de martes a viernes (los lunes cierra por descanso), de 13.30 a 15.30, y también se puede tomar en el propio local por 11,50 euros, completo; por 7,50 euros, si incluye solo primer plato; o por 8,50 euros, solo por el segundo, con bebida, postre y pan en todos los casos.

Tarta de queso casera con fresas y tierra de galleta, uno de los postres elaborados en la cafetería salmantina.

Por el momento, el menú ofrece una opción de primero y otra de segundo, con miras a ampliar a dos próximamente. La acogida está siendo muy buena desde que el servicio se puso en marcha, con comensales tanto del edificio como de otras zonas, muchos de ellos ya habituales. Incluso se han llegado a dar cerca de 40 menús en un solo día, según informan fuentes de la dirección.

Otro de los futuros planes del establecimiento es ofrecer platos preparados de línea fría los sábados y domingo, aunque por el momento no existe una fecha concreta para esta incorporación.

La cafetería también ofrece pinchos todos los días a partir de las 10:00 horas, además de desayunos y la posibilidad de realizar eventos, como cumpleaños o reuniones. Incluso está adaptada para personas con movilidad reducida.

La tapa de jeta, uno de los pinchos estrella del Victoria Adrados.

El edificio es propiedad del Ayuntamiento y la gestión de la cafetería corre a cargo de Grupo Arca Gastronomía (Asprodes), con personal de su Centro de Formación Victoria Adrados desde julio de 2023. En el mismo proyecto gastronómico se incluye la cafetería de la Lonja de Los Huertos Urbanos, que también ofrece pinchos y terraza, y prevé servir cenas en horario de tarde-noche este verano.

Cualquier de los dos locales organiza eventos bajo encargo y, para contactar, es posible hacerlo por e-mail (adradosasprodes@asprodes.es) y por telefóno (923 38 59 84).

Cola de rape sobre cama de patata panadera, salsa americana y langostinos a la plancha, otra de sus delicias.

Fotografías: Nikecol Manuel Mejía | @Nm_photos16

17 comentarios en «Menú casero completo por 8 € para llevar, en Salamanca»

    • No conozco el sitio y no puedo opinar sobre el servicio y calidad, pero si es cierto que tienen buena calidad el precio lo veo muy barato. No será que ellos reciben buenas subvenciones en contratos de trabajadores o por ser de una asociación… O por lo que sea, pues me parece que eso es un poco de falta de competencia leal al resto de gremio de hostelería de la zona y que quede claro que a mí no me afecta. Así sólo quedarán ellos y echarán al resto o el que se quiera poner a su nivel le va a costar buenos cuartos.

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      • Pues es un centro de inserción laboral para personas con diversidad funcional y un organismo público como el Ayuntamiento le cede el espacio, muy bien por ambos ASPRODES y Ayto. Salamanca.
        Subvenciones? Pues si las tienen me alegro de que parte de mis impuestos los dediquen a ello. No creo que le haga mucha competencia a los bares de la zona más que qualquier otro bar.

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        • No e leído un comentario con más sentido en mucho tiempo.
          Opino totalmente igual que tú, si tienen subvenciones, Ole por ello, al menos es un dinero bien INVERTIDO.
          Un saludo.

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      • Si te parece nos vamos todos a comer al centro a los restaurantes a los que el Ayuntamiento les ha regalado nuestras calles y aceras y además se las ha arreglado con nuestro dinero. Bueno así, aflojandonos los bolsillos tendremos la satisfacción de ver a sus dueños en sus Audis y Mercedes. Iniciativas como las del artículo son las que hacen falta en nuestra ciudad porque contribuyen a integrar colectivos desfavorecidos y permiten acceder al servicio a gente que no podría hacerlo en otro lugar. Mañana iré a comer allí. Y qué no se preocupen los potentados del centro, no perderán nada porque no suelo frecuentarlos.

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      • Tal vez está vendiendo a un precio justo y no como los curros Jiménez del centro que te atracan 2 € por un café o 6 € por caña y pincho. Para subvenciones las que se llevaron esos bandoleros durante el COVID, que algunos estiraron la goma de las paguitas todo lo que pudieron

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      • Creo que antes de hablar debe enterarse de todo y después opinar. Es un centro de formación que con mucho esfuerzo realiza una gran labor social y 8€ para llevar o 11’50 si lo toma en el local no me parece de qué sea ninguna competencia desleal.

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  1. Yo también veo bien que está gente tenga su oportunidad de dar algo a la sociedad y seguro que lo hacen con ilusión y esperanza para ellos mismos ojalá les vaya muy bien y a los bares que cobran 1’50 o2 por un café que? Eso no es abusar? Ahí queda

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  2. Bien por los chicos y chicas que trabajan allí,son encantadores. Solo he tomado café pero comeré allí. Y gracias para quien lo haya hecho posible.

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  3. Me parece genial, muy buena iniciativa, si dan trabajo a personas discapacitadas mucho mejor, ofreciendo un buen servicio a los vecinos y a buen precio.
    Menos mal que nos dejan algo bueno en el barrio, porque entre apartamentos turísticos y pocas tiendas los barrios se están muriendo.
    Claro pobres los hosteleros del centro, esos si que se están forrando ocupando todas las calles de terrazas, para que los salmantinos no podamos pasear por nuestra bonita ciudad, abusando de los empleados horas y horas de trabajo y sin pagarles lo que les corresponde.
    Que decir de los precios desorbitantes si se te ocurre tomar una cañita y un picho.
    En fin esto es en lo que han convertido esta bonita ciudad el Ayuntamiento y los hosteleros.

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  4. Me parece muy buena la iniciativa, genial dar trabajo a personas discapacitadas y además ofrecer un buen servicio a los vecinos del barrio.
    Menos mal que tenemos algo bueno, porque entre apartamentos turísticos y tiendas que van desapareciendo los barrios se quedan muertos.
    Eso sí, pobrecitos hosteleros del centro no ganan nada los pobres. Tanta cantidad de terrazas ocupando calles y calles por las que ya no se puede pasear, pagando a los empleados sueldos altísimos por las pocas horas que trabajan.
    Bueno y como te tomes una cañita y un pincho súper barato oiga.
    Pobres hosteleros no pueden llegar a fin de mes.
    En fin esta es la bonita ciudad que nos han dejado nuestro Ayuntamiento y los pobres hosteleros, una pena.

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  5. Lo de los bares o restaurantes,es vergonzoso cada vez cobran más y a los trabajadores siguen pagándoles lo mismo, pero también es triste que propios dueños de su negocio están en el mismo saco, y luego diciendo que no pueden sobrevivir

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  6. Me alegro mucho por poner en marcha está iniciativa.En el centro los restaurantes están de mirar y pasar,precios carísimos y siempre dando privilegios a los mismos .En esta ciudad provinciana el caciquismo sigue y son los de siempre,ocupando calles para terrazas ,barriendo las zonas por la mañana y tarde por orden del Alcalde para sus amigos (pasen y vean la zona de donde estuvo el Gran hotel y ni un papel,todo impoluto e incluso lo lavan pero los servicios municipales)

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