Lo que está ocurriendo en estos momentos dentro de la representación de la hostelería de Salamanca es una situación de extrema gravedad que no puede ni debe pasar desapercibida. Así comienza la carta que le ha llegado a numerosos responsables de negocios de hostelería de Salamanca, tanto a los que están asociados a la asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca como a los que están en Hostelería Charra. «La hostelería de Salamanca merece transparencia y rigor», señalan en la misiva enviada.
La sensación de inseguridad la tienen desde la desaparición de la confederación CES, en la que estaba integrada la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca. «Ahora, se ha abierto un proceso del que, de forma incomprensible, los propios hosteleros han tenido conocimiento antes por la prensa que por su propia organización», denuncian.
En la carta, enumeran que se ha hablado de integración, de adhesión, de unidad empresarial… «pero en ningún momento se ha explicado de forma clara qué ha ocurrido realmente, en qué términos se ha producido ese proceso ni cuáles son sus consecuencias reales para los asociados», señalan.
El sector necesita que se les responda a «cuestiones fundamentales como: ¿Qué ha pasado exactamente con CES? ¿En qué condiciones se ha producido ese proceso? ¿Quién ha tomado esas decisiones y con qué respaldo? ¿Por qué no se ha informado previamente a los asociados?», preguntan en la carta.
En este contexto, se convoca una Asamblea General en la que se pretende aprobar la integración en Ceoe Cepyme Salamanca. «Se plantea adoptar una decisión que condicionará durante años la representación, los servicios y los costes del sector, sin que previamente se haya producido la renovación de la Junta Directiva. Este proceso se está desarrollando sin información clara, sin debate real y con una convocatoria que no permite conocer en detalle qué se va a votar ni en qué condiciones», reivindican un sector de los hosteleros.
Por ello, aconsejan que se tome «una reflexión sencilla. Muchos profesionales llevan años -incluso toda una vida- pagando sus cuotas con el objetivo de estar informados, representados y defendidos. Lo mínimo exigible es transparencia, claridad y participación real», puntualizan.
Con la carta, también se le adjuntó un documento que «no implica compromiso ni voto. Solo sirve para pedir información. No hacerlo implicaría dejar que otros decidan por ti», señalan.
Por ello, quieren que se les dé toda la información «por escrito, porque exigimos claridad y acudir a la asamblea. La hostelería de Salamanca merece transparencia y rigor, porque lo que se decida ahora condicionará el futuro de todo el sector», concluyen.
