[dropcap]S[/dropcap]on rubias o tostadas; pueden ser Pilsen, que dominan el mundo; de tipo Ale o Lager; las hay de trigo o cebada; otras más artesanales e incluso las que tradicionalmente salieron de abadías centroeuropeas. Pero todas las cervezas tienen su particular proceso de elaboración, del que no todo se aprovecha, pues como muchas elaboraciones, la fabricación de esta bebida también genera ciertos residuos que hasta ahora se utilizaban para alimentación animal:
