El secretario general de la Consejería de Agricultura, Eduardo Cabanillas, será el encargado de inaugurar, este miércoles, la XVIII edición de la Feria de la Industria Cárnica (FIC) que se desarrollará en la villa chacinera hasta el 11 de junio.
Aunque la apertura de puertas del Recinto Ferial tendrá lugar las 12 horas, no será hasta por la tarde cuando tenga lugar la tradicional visita oficial de las autoridades a los expositores.
La muestra, que contará este año con un total de 90 participantes. La jornada inaugural seguirá con un vino de honor a partir de las 18.30 horas y cerrará sus puertas a las 21 horas.
Durante el 9 de junio y el 10 de junio, la feria se centrará en atender las demandas de los profesionales del sector para lo que se ha elaborado un importante cartel de ponencias técnicas en las que los expertos se adentrarán en aspectos tan novedosos como la optimización de recursos energéticos en los secaderos o la automatización de la trazabilidad.
