Economía

La pandemia sigue frenando el precio de lechazos y corderos

La mesa de ovino de la Lonja de Salamanca optó por una repetición general de los precios

Lechazos y corderos mantuvieron su precio en la mesa de ovino, con una repetición de todas las categorías.

En el debate, los ganaderos indicaron que el sector “está como está y los precios de la Lonja no es fácil cobrarlos y no están bien las cosas porque la hostelería no tira”.

El precio de los lechazos está un poco “alto, peor creo que lo mejor sería repetir todo”, dijo Luis Gonzaga, en una opinión compartida por todos.

Los compradores, por su parte, indicaron que la venta está “muy parada, floja y aquí en Salamanca se trabaja muy poco”.

Antonio García dijo que en lo que se refiere a los lechazos, “no se vende nada. No hay estabilidad, esta semana es nueva, pero hay que bajar los precios”.

A la hora de cotizar, los ganaderos pidieron repetición general de los precios, mientras que los compradores demandaron una bajada para lechazos y corderos. La decisión final fue la siguiente:

Cotización del ovino este 26 de abril en Salamanca:

Lechazos:

Extra: repetición / 4,85 euros

Hasta 11 kilos: repetición / 4,60 euros

De 11 a 13 kilos: repetición / 4,25 euros

De 13 a 15 kilos: repetición / 4,05 euros

Corderos:

15-19 kilos: repetición / 3,83 euros

19-23 kilos: repetición / 3,65 euros

23-25 kilos: repetición / 3,48 euros

25-28 kilos: repetición / 3,25 euros

28-34 kilos: repetición / 3,10 euros

Ovejas sacrificio: repetición – 30 / 60 euros

Ovejas vida: repetición – 80 / 100

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