La Lonja de Salamanca celebrada este lunes 3 de mayo ha contado con novedades en los cereales, el ovino y el vacuno, con un porcino ibérico que sigue fuerte.
Los cereales han registrado la mayor subida de la jornada por la locura de los mercados internacionales, mientras que el ibérico sigue al alza y el vacuno se estanca en sus precios. Los lechazos también repiten y los corderos experimentan una suave bajada.
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Así ha sido la jornada de este 3 de mayo, en cada una de las mesas de precios de la Lonja de Salamanca, igual que la sesión en el mercado de ganado:
