lechazo
Una semana más… ¿cuánto ha subido el porcino ibérico en Salamanca?
[dropcap]L[/dropcap]a mesa de porcino ibérico sigue al alza… una semana más. ¿El motivo? La misma explicación de hace más de un mes, ya que la demanda sigue siendo superior a la oferta, y así lo dejaron claro los industriales en a sesión de este 3 de agosto.
La mesa de porcino de Salamanca apela al consenso en recuerdo de Luis Ramos
No fue una mesa de porcino igual, ni mucho menos. Solo una jornada antes, el industrial y ex presidente del CD Guijuelo, Luis Ramos, había fallecido de manera repentina mientras estaba de vacaciones en Portugal y el dolor seguía presente en todos los vocales de la mesa de la Lonja de Salamanca.
El porcino ibérico no se frena y contabiliza otra subida de precios en Salamanca
[dropcap]L[/dropcap]a mesa de porcino ibérico tuvo clara una cosa antes de su celebración este 13 de julio; había que discutir, sí, pero solo sobre la subida que se iba a realizar en las diferentes categorías cotizadas, ya que tanto ganaderos como industriales ven que la situación del sector es alcista, donde la demanda supera a la oferta. Eso sí, el nivel de subida es otra historia…
Suben lechazos, corderos y porcino ibérico: así ha sido la Lonja de Salamanca este 6 de julio
