Salamanca ha celebrado este martes en el Palacio de Congresos y Exposiciones de la capital del Tormes la sexta edición del Green Innovation Forum, organizado por la Asociación Española de Bioempresas (AseBio) y el Ayuntamiento de Salamanca. Este evento ha reunido a más de 120 profesionales de 75 entidades nacionales e internacionales, con el objetivo de generar alianzas estratégicas y debatir sobre las aplicaciones prácticas de la ciencia en la sostenibilidad y la agricultura.
El alcalde, Carlos García Carbayo, y la presidenta de AseBio, Cristina Nadal, han destacado la importancia de celebrar la apertura institucional de esta cumbre en Salamanca, ya que “encaja a la perfección con esta ciudad porque desde 2024 formamos parte de AseBio y gracias a ello estamos impulsando una nueva industrialización basada en el conocimiento, la tecnología y la logística”, ha expresado el edil.
Además, Carbayo ha anunciado que, próximamente, la incubadora de empresas biosanitarias Abioinnova abrirá una nueva convocatoria para albergar a más empresas en el ecosistema ‘biotech’ de Salamanca.
Por otro lado, la biotecnología aplicada a la alimentación y la conexión entre innovación e inversión han sido dos puntos clave a tratar durante el evento. Se ha mostrado cómo el uso de diferentes herramientas han transformado el desarrollo de alimentos e ingredientes más sostenibles, y cómo los asistentes han podido mantener encuentros directos con startups, inversores y expertos del sector para conseguir negocios reales.
“El Green Innovation Forum refleja el compromiso del sector biotecnológico con la transformación del sistema productivo y alimentario. Desde AseBio seguiremos impulsando espacios que conecten talento, industria e inversión en la ciudad salmantina”, ha concluido Cristina Nadal, presidenta de AseBio.
