Un responso por las identidades

Hace dos días fui al cementerio San Carlos Borroneo en Salamanca con intención de hacer unas fotografías previas al día de Todos Los Santos. Al salir, recordé los puestos con roscas de anís típicas de estas fechas en las afueras del cementerio, pero solo vi la churrería ambulante ‘Manolo y Sidri’. Me acerqué y pregunté por las roscas que tenía en una esquina del mostrador, me dijeron que posiblemente sería el último año que las vendían, que ya nadie las hacía.

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El Corte Inglés se pone dulce

El Corte Inglés se prepara para una de las fechas más señaladas, el Día de Todos Los Santos y por ello, desde su obrador está elaborando los dulces más típicos, buñuelos de viento y huesos de santo. Este año la compañía tiene previsto hacer alrededor de unos 25.000 kilos de buñuelos de viento y unos 6.000 kilos de huesos de santo

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Posiblemente comerás algo de esto el Día de Todos los Santos

Cada 1 de noviembre, los más tradicionales realizan una visita al cementerio para honrar la memoria de sus familiares y amigos difuntos. Esta festividad, conocida como el Día de Todos los Santos, se hizo conocida a mediados del siglo IX, cuando el papa Gregorio IV puso la fecha en el calendario y popularizó este día para festejar que los difuntos estaban ya en presencia de Dios.

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